Montag, 7. November 2011

Gefüllte Schokoladendattel

















25 Stück Datteln
25 Stück Mandeln geschält
100 g Marzipan - Rohmasse
100 g Puderzucker
150 g Kuvertüre Halbbitter
Schritt 1
Die Datteln der Länge nach aufschneiden und den Kern entfernen. In jede Dattel eine Mandel hineinsetzen.
Schritt 2
Marzipanrohmasse mit Puderzucker verkneten und dünn ausrollen. 25 gleichmäßige Vierecke ausschneiden und die Datteln damit umhüllen.
Schritt 3
Die Kuvertüre schmelzen und die Datteln darin eintauchen. Auf einem Kuchengitter trocknen lassen.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen